ｲｸﾗちゃんさんの星（満足度）の平均
総合
(3.76)
クオリティー
(3.96)雰囲気
(3.77)価格
(3.53)接客
(3.77)
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クチコミレポート詳細
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高山散策に行ってきました(^-^)
JR高山に着いたのが11:30、以前から行きたかった弱尊へGO→
JR高山駅から近い場所でした。
店内、こじんまりとまとまって落ち着いた感じ。
店員さんにお肉が入っていないか確認→ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞで牛ｽｼﾞやとんかつがあるだけでｶﾚｰのﾙｰにはお肉は使われていないとのこと。
玉ねぎと28種類のｽﾊﾟｲｽで何日もかけて作り出すﾙｰ。
私はｲﾏｼﾞﾝｶﾚｰをｵｰﾀﾞｰ。
菜花を生姜で炒めたﾋﾟﾘ辛のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ。
何気に添えられたﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄはｶﾞｰﾘｯｸ風味。
甘味はﾆﾝｼﾞﾝのｸﾞﾗｯｾと福神漬け、高山らしく赤かぶの漬物。
ごはんには赤しそと、ﾊﾟｾﾘと思わせ振りな青のり。
お皿の上のひとつひとつが丁寧仕上げてあって、一皿が一体化してる感！
ﾙｰは不思議な味、玉ねぎとｽﾊﾟｲｽだけ？甘味と辛味、酸味もあるんだけど苦味もほんのり…？
解明できません(^o^;)
とにかく奥深くｳﾏ！
ｶﾚｰだけのために高山くるのもｱﾘかも(^-^)
| 店名 | 弱尊(JAKUSON) |
|---|---|
| ジャンル | カレー |
| 住所 | 高山市天満町5-5 |
| TEL | 0577-36-1810 |
| 営業時間 | 11:30～14:30(OS14:00) 17:30～20:30(OS20:00) |
| 定休日 | 木曜、第1･3･5水曜夜(祝日営業) |
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