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えころんさん

えころんさんのマイクチコミページ

カリスマレポーターカリスマレポーター(性別:女性 年齢:非公開 住所:非公開)
  • クチコミ投稿数:950
  • 写真数:154
  • お気に入りに登録された数:3
  • アクセス数:0308588

えころんさんの星(満足度)の平均

総合クチコミの星数(3.36)(3.36)

  • クオリティー

    クチコミの星数(3.46)(3.46)
  • 雰囲気

    クチコミの星数(3.41)(3.41)
  • 価格

    クチコミの星数(3.35)(3.35)
  • 接客

    クチコミの星数(3.20)(3.20)

※クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。

クチコミレポート詳細

※えころんさんは、2016年6月に訪問しました。

旬彩和心 棗 (3)

【日本料理/各務原市】

クチコミの星数(4.75)(4.75)

  • クオリティー:5
  • 雰囲気:5
  • 価格:5
  • 接客:4

こんな時おすすめ

  • デート
  • ファミリー
  • 友達
  • 一人
  • 宴会
  • 接待

ご利用金額

  • [昼]:~3,000円
  • [夜]:
えころんさんの旬彩和心 棗 の写真1

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えころんさんの旬彩和心 棗 の写真2

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えころんさんの旬彩和心 棗 の写真3

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えころんさんの旬彩和心 棗 の写真4

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えころんさんの旬彩和心 棗 の写真5

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母と姉と3人で予約してランチに行きました。前回と同じテーブル席で昼膳会席。

蛸と湯葉の山椒焼き。
枝豆と小豆の真丈 白キクラゲの椀物。
鮪と鯛のお造り2切づつ。
太刀魚の八幡巻き鬼おろし。
アサリと小海老入りの茶碗蒸し。
海老、南瓜、薩摩芋、エリンギの天婦羅。
ワカメと庄内麩の味噌汁。
白米。
鮪と昆布の佃煮、大根と胡瓜の漬物。
胡麻プリン。

今日も、おだしの旨味が上手く引き出され、1品1品盛り付けも器もセンスを感じるお料理を堪能できました。
真丈は、絶品です。
お造りも分厚く切ってあります。
茶碗蒸しも滑らかで、餡掛けになっていました。
天婦羅も薄衣でサクサク。
ただ、揚げ物が2品(八幡巻きと天婦羅)じゃないと嬉しいなあと思います。
味噌汁と佃煮の美味しかったこと!
胡麻が効いたプリンもとても滑らかでした。

お値打ちに満足度の高い御料理がいただけました、

松花堂とは、御料理が全然違うようでした。
またリピします。



16/06/03

たか田八祥で修業された方のお店に予約してランチに行きました。
21号の山崎町から行くと、ル・スリジェダムール鵜沼店の手前隣にあります。

ランチは2種類。
松花堂風ランチ¥1620
昼膳懐石¥2160

お店のオススメは、やはり懐石とのことなので、昼膳懐石で予約しました。
テーブル席かお座敷かを聞かれたので、テーブル席に。

木目調の落ち着いた雰囲気です。


先付~
胡麻豆腐
濃厚な胡麻の風味豊かなもっちりした豆腐でした。

椀物~
えんどう豆と桜海老のしんじょ
白きくらげのシャキシャキとふわふわのしんじよが、美味しかったです。
個人的に、揚げてあるしんじょより、ふわふわのままのしんじよが、大好きなので、これは、嬉しいお料理。
お吸い物のダシの味もとても良かったです。

刺身~
鰤2切、鮪2切。

太刀魚のあられ揚げ~
糟付けの太刀魚をアスパラガスを芯にして巻いてあり、あられ衣を付けて揚げてありました。
咬んだ途端、カリツとザクッとして糟の風味が広がります。
梅ダレが品良く乗っていました。
えびせん、椎茸等の味噌和えが付け合わせ。
この味噌和えも美味しかったです。

茶そば~
とても冷たくしてあるぶっかけでした。
オクラとモロヘイヤの刻んだものが乗っていました。

天婦羅~
海老、さつま芋、南瓜、ヤングコーン。
揚げ物がもうでてるので、まさかまた揚げ物がでるとは思わなかったのでびっくりしました。

庄内麩とワカメのミックス味噌汁、
白米、
香の物(胡瓜、大根、ダシ昆布とおかかの山椒煮)

甘めの味噌汁でした。
昆布の山椒煮、すごく美味しかったです。

デザートは、わらび餅2個。

できたて熱々を出してくださるので、1品1品の間があきます。これは、混んでいるので仕方がないこと。ゆっくりランチできない場合は、松花堂をオススメします。
先日も、たか田八祥で、修業された方のお店でランチしましたが、どちらもおだしの取り方から、盛り付けから、本物だなあと堪能できます。
仕切りがあるので、とても落ち着いた雰囲気も良いです。
遠いですが、またリピしたいお店です。

店名 旬彩和心 棗
ジャンル 日本料理 懐石・割烹料理 仕出し・弁当
住所
各務原市鵜沼東町7-1
TEL 058-372-2121
営業時間 11:30~14:00
17:30~21:00
定休日 月曜
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