1. 口コミ詳細
えころんさん

えころんさんのマイクチコミページ

カリスマレポーターカリスマレポーター(性別:女性 年齢:非公開 住所:非公開)
  • クチコミ投稿数:950
  • 写真数:154
  • お気に入りに登録された数:3
  • アクセス数:0308588

えころんさんの星(満足度)の平均

総合クチコミの星数(3.36)(3.36)

  • クオリティー

    クチコミの星数(3.46)(3.46)
  • 雰囲気

    クチコミの星数(3.41)(3.41)
  • 価格

    クチコミの星数(3.35)(3.35)
  • 接客

    クチコミの星数(3.20)(3.20)

※クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。

クチコミレポート詳細

※えころんさんは、2015年7月に訪問しました。

和食料理 そば切り すず野(5)

【うどん/金華・鶯谷・梅林】

クチコミの星数(5)(5.00)

  • クオリティー:5
  • 雰囲気:5
  • 価格:5
  • 接客:5

こんな時おすすめ

  • デート
  • ファミリー
  • 友達
  • 一人
  • 宴会
  • 接待

ご利用金額

  • [昼]:~3,000円
  • [夜]:

両親、姉たちと揃ってランチに行く機会があったので、前日予約して、すず野膳(¥2700)をいただきました。

すず野さんができる前の御蕎麦屋さん。漬物会席のお店は行ったことがありますが、すず野さんは、初めてなので、ワクワクです。
記憶違いかもしれませんが、内装は、以前のお店と全然異なるような気が・・

土間にテーブル席、座敷にもテーブル席があり、私達は座敷でした。
テーブル・椅子も良い感じ。。心地よい空間です。


前菜3種~
タコの柔らか煮。
糸瓜のフレッシュトマトソース。
樺太胡瓜と花咲蟹の酢の物。

驚くほど柔らかいタコは、濃すぎず良い味付け。
糸瓜に、トマトの角切りがのって、とてもさっぱりしたサラダ?でした。星形胡瓜がちょこんとのっていて、彩り良く可愛い感じ。
胡瓜と蟹の甘酢和えも、良い味付けです。
前菜が美味しいと、この先の御料理の期待感がアップします。


枝豆餡の茶わん蒸し・引き上げ湯葉・蕎麦の実入り~
とてもなめらかな茶わん蒸しに、とろりとした湯葉、蕎麦のみがアクセントになっていて、翠鮮やかな枝豆餡と合っていました。


焼き茄子と長芋素麺の蕎麦~
香ばしい香りの茄子と、すっごく細く切った長芋のぶっかけそばでした。
つゆの味が良く、喉越しも良かったです。


自家製ジーマミ豆腐の揚げ出し~
ジーマミ豆腐は、沖縄の郷土料理で、、豆腐といっても、大豆の加工品ではなく、落花生の絞り汁に芋くず(さつまいもデンプン)を加えて作ったものです。つまり、胡麻豆腐の胡麻をピーナッツに、葛粉を芋くずに置き換えたような食品。
このジーマミ豆腐は、すっごくもっちりしていて、大変美味でした。


ざるそば~
そばつゆを、濃いめ化か、薄めかを選択できたので、薄めに。
山葵を蕎麦の上に乗せ、山葵がつゆにつけないようにしながら、食べます。
う~ん美味しい!
喉越し良く、つゆとの塩梅が良いです。山葵の香りも良いです。

蕎麦湯が出てきました。
我が家は、そばを食べる時には、山葵以外の薬味を使いません。(蕎麦の邪魔になるから・・)
蕎麦湯をいただく時に使います。
白葱と残った山葵を入れて、注ぎます。
濃厚で美味しい蕎麦湯でした。


蕎麦茶御飯・ちりめん山椒・漬物(梅干・胡瓜・大根)~
美味しいご飯だったので、お腹いっぱいでも食べれます。

自家製水羊羹~
ガラスの器に入って清涼感がある水羊羹は、なめらかで喉越し良く美味でした。

雰囲気も良く、お料理を1品1品出して、きちんと説明もして下さる接客にも好感が持てます。
器にも凝っていて、美味しいお料理がいただけて、大変満足しました。
御蕎麦屋さんは、お値段が高め設定のお店が多いですが、この御料理でこの値段は、超お値打ちだと思います。
忙しそうなのに、御主人が顔を出して、見送ってくださるのも、気持ちよいですね。

ぜったいリピ確定のお店になりました。

店名 和食料理 そば切り すず野
ジャンル うどん 日本料理 懐石・割烹料理
住所
岐阜市白木町41
TEL 058-263-1835
営業時間 11:00~15:00(OS14:30)
17:00~20:00
定休日 火曜、水曜
産直野菜の通販サイト|夢農家
岐阜の不動産情報てんこもりサイト-ドリームゲート岐阜
広告募集中

今週のプレゼント

路のカフェ

【カフェ/北方町 】

お好きなランチ ペア1組様ご招待!

(応募期間:17年12月01日~12月31日)

このページの先頭へ戻る