えころんさんの星（満足度）の平均
総合
(3.44)
クオリティー
(3.53)雰囲気
(3.51)価格
(3.41)接客
(3.31)
※クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。
投稿日から月日が経っている場合、内容が変更となっている事がございます。
クチコミレポート詳細
※えころんさんは、2017年6月に訪問しました。
Bistro BuBu(5)
【フランス料理／芥見・大洞・岩田】
'17/06/12
【 2019/08/02時点で営業の確認ができませんでした 】
(4.75)
- クオリティー：5
- 雰囲気：4
- 価格：5
- 接客：5
こんな時おすすめ
ご利用金額
- ［昼］：～2,000円
- ［夜］：－
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オススメしたいお店に久々に、姉と母とランチに行きました。
ランチは、すべてサラダ、パン、スープ、ドリンク付き。
ハンバーグランチ￥1080
A¥1290(メイン１品)
B¥2700(メイン２品)
╋￥324で、サラダを前菜盛り合わせに変更可。
デザートは、╋￥324～
メインは、
鶏モモ肉のロースト、
白身魚のポワレ、
ボーノポークヒレロースト、
飛騨牛すね肉のビール煮込み。
Aで、
私は、お魚ポワレ(イサキ)
母は、ボーノポーク、
姉は、飛騨牛のビール煮込み。
前菜盛り合わせに変更。デザートは、つけませんでした、
パンは、108パンのバケットと丸パン半切れ。柄付きにしてあるバター。(お代わりはバケットのみ)
前菜は、
若鶏のバロテイーヌ、(ハーブを巻いたもの)
砂肝のスモーク、
鰯のエスカベッシュ(南蛮漬け)
夏野菜のケークサレ、
キャロットラペ、
玉葱の赤ワインマリネ、
豚足のゼリー寄せ、
新玉葱のスープ煮、
フルーツトマト、
ベヒーリーフ。
前菜は、とても彩り好く、どれも美味しかったです。
特に豚足のゼリー寄せは、全く臭みも脂っぽさも無くて、すごく美味しかった。
人参の冷製スープ。
人参の甘味旨味が引き出されたスープでした。
メインには、ズッキーニ、玉葱、茄子、新じゃが、カリフラワー、ブロッコリー、小蕪と盛り沢山の付け合わせ。
私のイサキには、赤いパプリカソースと、タプナードソースがついていました。
タプナードソースが大好きなのでテンションアップ。
ちなみにタプナードソースは、オリーブ、アンチョビ、ケッパー、松の実やアーモンド等の木の実、ニンニクとオリーブオイルで作るソースです。
この自家製タプナードソースがイサキにも野菜にもバケットにも合いました！美味しい！
珈琲もたっぷりサイズでした。
超お値打ちなランチでした。
最初に苦手食材を聞いてくださったり、お料理の説明もしっかりしてくださいました。予約で満席なのも納得。
やはりオススメしたいお店です。
前回のクチコミがなぜか消えてしまったのが残念ですが。。
オープン当初お邪魔した時に、デザートで苦手なバナナナッツタルトがでてきて、ダメもとで言ったら変更してくださったという嬉しかったことと、カトルカールという名店の跡地ということは書き残したいです。
| 店名 | Bistro BuBu |
|---|---|
| ジャンル | フランス料理 洋風居酒屋 カフェ |
| 住所 | 岐阜市岩田東2-285 |
| TEL | 058-215-5800 |
| 営業時間 | [ランチ]11:30～14:00 [カフェ]14:00～18:00 [ディナー]18:00～21:00 [バー]～23:00 ※月曜～18:00まで |
| 定休日 | 火曜 |
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